Súp bí ngô nghiền

Mã số BC323

¼ cup hành tím, băm nhỏ

1 tbsp dầu ôliu

½ tsp tỏi, băm nhỏ

½ tsp thì là xay

½ tsp rau mùi

½ cup bí đỏ, xay nhuyễn

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

450ml nước cốt gà

¼ cup kem dừa

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Rưới dầu ăn vào nồi, bật bếp ở lửa vừa

Bước 2

Cho tỏi và hành tây vào xào trong 4 phút

Bước 3

Cho rau mùi và thì là vào, tiếp tục xào trong 1 phút

Bước 4

Đổ bí đỏ đã xay nhuyễn và nước cốt gà vào

Bước 5

Khuấy nhẹ và tiếp tục nấu trong 5 phút, sau đó thêm kem, muối và tiêu

Bước 6

Xay món súp này bằng máy xay cầm tay

Bước 7

Nấu thêm 10 phút sau đó chia ra bát

Chúc bạn ngon miệng